無料ダウンロードフランス紅茶 190922-フランス紅茶歴史

4月 20, 2021

フランスというと、「コーヒー好き」というイメージが強いかも知れませんが、実は「紅茶文化」もかなりなものです。その証拠に、フランスには「サロン・ド・テ」、つまり「ティールーム」と呼ばれる場所がカフェとは別に存在しており、パリジャンの憩いの場所ともなっています。フランス流紅茶芸術といわれる所以は、味わいはもちろん茶器道具、お茶を使った料理とそれらを味わう空間における美までも追求するからこそ。唯一無二だからこその導称、"メゾンドテ"、真のフランス流紅茶、フランス紅茶。フランスの紅茶事情フランスでは茶葉の紅茶を仕様しているイメージがありますが、実はティーパックの紅茶が主流です。紅茶の茶葉をスーパーで見てもあまり種類がありませんが、そのかわり、Tパックタイプの紅茶がたくさんあります。フランスでは、tisane（ハーブティ）とthé（カフェインを含む普通のお茶と）売り場が分かれています。また、BIOの紅茶も別

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フランス紅茶歴史

フランス紅茶歴史-ダマンフレールが取り扱う薫り高い紅茶はサロン・ド・テを訪れる貴婦人たちを虜にしていくの。このようにフランスで開花した紅茶文化。フランス流紅茶芸術と呼ばれ一般市民が楽しむイギリス式紅茶文かとは全く別物なの。フランス紅茶のはじまりお茶の伝来は、17世紀にヨーロッパのドイツやイギリス、フランスなどに中国からもたらされたといわれています。その中でも紅茶大国のイギリスが一番先に伝わったと思いきや、実はフランスの方がイギリスよりも10数年前に紅茶を飲んでいたのです。フランスに紅茶が伝わったのは1635年、オランダ人によってパリに茶葉が持ち込まれ

フランスの紅茶theodor テオドー My Little Box Comme D Habitude パリ東京行ったり来たりblog Paris Madame Figaro Jp フィガロジャポン

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ダマン・フレールの歴史の始まりは、ルイ14世による「フランス国内の紅茶の独占販売権が許可された時代」より前にまで遡ります。 1925年、紅茶愛好家のダマン兄弟によって紅茶専門店「ダマン・フレール」が設立されました。ダマン兄弟は、当時の貴族や上流階級の嗜好品としての紅茶ダマン・フレールの歴史の始まりは、ルイ14世による「フランス国内の紅茶の独占販売権が許可された時代」より前にまで遡ります。 1925年、紅茶愛好家のダマン兄弟によって紅茶専門店「ダマン・フレール」が設立されました。ダマン兄弟は、当時の貴族や上流階級の嗜好品としての紅茶フランスというと、「コーヒー好き」というイメージが強いかも知れませんが、実は「紅茶文化」もかなりなものです。その証拠に、フランスには「サロン・ド・テ」、つまり「ティールーム」と呼ばれる場所がカフェとは別に存在しており、パリジャンの憩いの場所ともなっています。

イギリスが紅茶の国と言われるように、フランスはコーヒー（カフェ）の国と言われています。朝はクロワッサンと一緒にカフェ・オ・レを飲み、昼はゆっくりランチを楽しんだ後エスプレッソを飲み、夜はディナーと共にワインを楽しむ。フランス人にとって、カフェは生活の一部になっていると言えるでしょう。しかし、実はフランス、イギリスより先にお茶